De term palomino betreft alleen een kleuraanduiding bij paarden. Palomino paarden hebben een goudkleurige vacht die gepaard gaat met witte manen en staart. Er zijn meerdere variaties bekend van dit kleurenschema en hoewel er een genetische basis voor de palomino is, wordt de kleur niet als ras opgevat.
Palomino paarden zijn voor veel mensen een lust voor het oog. Het is dan ook geen wonder dat ze steeds vaker worden gevraagd en aangeboden. Paardenliefhebbers die een palomino kleurig paard kopen, zijn doorgaans op zoek naar iets bijzonders in het uiterlijk van hun toekomstige pony of paard. De palomino is echter geen ras, maar veeleer een kleurvariant die in tal van paarden- en ponyrassen voorkomt. Het zijn prachtig gekleurde paarden: de palomino vacht glanst in het zonlicht en toont een rijke schakering aan zachte tot intense goudtinten. De kleur kan hierbij variëren van licht crèmekleurig tot donkergoud. De prachtige zilverwitte manen en dito staart maken het mooie Palomino plaatje helemaal compleet.
Je kunt de vachtkleur omschrijven in alle tinten goud: van lichtgoud tot goudbruin en zelfs hazelnootachtig goud. Het gouden element is en blijft dé herkenningskleur van een Palomino, samen met de witte manen en vacht.
Omdat Palomino een kleur en geen ras is, is het lastig er specifieke eigenschappen over aan te geven. Wel kunnen we iets vertellen over de herkomst en registratie van de kleur palomino. Er bestaan twee belangrijke registers, waarin Palomino kunnen worden opgenomen. Deze registers zijn van oorsprong opgericht om de palomino paardenkleur te promoten en om onderzoek te kunnen doen naar de kleur. Deze twee registers zijn de Palomino Horse Association - opgericht al in 1936 - en de Palomino Horse Breeders of America - opgericht ergens aan het einde van de jaren '30.
Over het exterieur van een palomino kunnen we het volgende zeggen: om opgenomen te mogen worden in het Palomino register moet een paard idealiter beschikken over de glanzende ‘kleur van een gouden munt’. Het paard mag absoluut geen wildkleur (kenmerken) hebben, zoals bijvoorbeeld zebrastrepen op de benen of een aalstreep. Ook kenmerken van een pony of trekpaard zijn niet toegestaan bij register palomino paarden. Bovendien mag een palomino paard geen appaloosa zijn of bont. Teveel witte aftekeningen verhinderen ook de registratie als palomino.
Het palomino paard moet een stokmaat hebben die ligt tussen de 142 cm en de 173 cm en beide ouders moeten bovendien van één van de rassen afkomstig zijn: American Quarter Horse, Appaloosa, Morgan, Paint Horse, American Saddlebreed, Quarab, Arabier, Morab, Tennessee walking horse, Missouri Fox of Holsteiner. Goed om te weten is dat als het paard hier niet aan voldoet het alsnog kan worden opgenomen worden in het Palomino register als het verder aan alle gewenste palomino kenmerken voldoet.
Over het karakter van Palomimo’s kunnen we weinig zeggen, aangezien het hier een kleur betreft - ook nog eens een kleur die bij zeer veel paardenrassen voor kan komen. Hetzelfde geldt zo’n beetje voor specifieke informatie rondom het gebruik of de inzet van palomino paarden. Aangezien zowat alle types en rassen paarden als palomino kunnen worden ingeschreven, is het niet mogelijk of zelfs wenselijk om een algemene beschrijving van het kunnen of het gebruik van palomino paarden te geven.
Het gen voor een 'echte' palomino is niet volledig dominant. Dat betekent dat kruisingen van twee palomino kleurige paarden slechts in de helft van de gevallen een palomino kleur oplevert. Verder kun je rekenen op een kwart cremello’s en een kwart aan paarden met een voskleur. De kleur komt in tal van rassen voor en werd geregistreerd als Palomino, maar lang voordat men had kunnen onderzoeken wat de achterliggende genetica van de Palomino kleur is. Verder kunnen we aangeven dat een kruising tussen een vos en een cremello altijd een glanzende, goudkleurige Palomino zal opleveren.
Trigger is een van de meest bekende palomino paarden. Dit paard wordt ook wel gezien als 'het slimste paard in films' en is veel te zien met Roy Rogers, de bekende cowboyacteur uit Hollywood. Mister Ed ofwel Bamboo Harvester is ook een bekende palomino en heeft zelfs zijn eigen televisieprogramma gehad.